相信目前很多小伙伴对于大虾的十一种家常做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与大虾的十一种家常做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、蚝油爆大虾姜葱蒜爆香后，把洗净的大虾放入锅中大火翻炒，炒至大虾完全变红就可以加入蚝油、白糖和少许盐，当汤汁完全沾上大虾后，出锅撒上葱花就可以了。

2、蒜蓉开背虾蒜蓉开背虾的做法很简单，虾开背后挑去虾肠，放入用佐料拌匀的蒜蓉上锅蒸，既保持了虾的营养不被破坏，而蒜香浓郁，虾肉滑嫩，非常美味。

3、番茄大虾新鲜番茄去皮切成小块后，倒入油锅炒茸，炒出番茄汁，加入洗净的大虾大火翻炒，加入适量盐调味，炒至酱汁均匀地包裹在大虾上，就可以撒上葱花出锅了。

4、红烧大虾红烧大虾的做法很简单，姜葱蒜爆香后，把洗净并挑去虾肠的大虾放入锅中，大火翻炒至全身变红，再加入红烧汁略微煮一会儿，收汁就可以了。

5、干煸大虾油锅烧热，姜葱蒜爆香后，把掐去虾头的大虾放入翻炒，炒至大虾颜色变红，虾壳有些变硬后盛入盘中待用，锅中加入花椒、干辣椒继续翻炒，炒香后把大虾加入炒匀，再加入盐、少许白糖和味精调味就可以了。

6、避风塘大虾大虾挑去虾肠用盐和料酒腌制5分钟左右，加入淀粉抓匀，油锅烧热，把大虾放入炸之金黄色盛出备用，然后把蒜末和面包粉倒入小火慢炒，炒至金黄色再把大虾放入一起翻炒，加入适量盐调味即可。

7、香辣虾香辣虾香辣可口，是好多人的心头爱。将虾大火爆香，然后加入干辣椒、花椒、姜葱蒜，大火翻炒，再调入少许生抽、白糖和料酒，收汁后放入葱丝就可以了。

8、蝴蝶虾大虾洗净后挑去虾肠，片开后只留虾尾的壳，然后裹上蛋液，沾满面粉，再裹一层面包糠，放入油锅炸至金黄色，蘸上番茄酱就能开吃了。

9、蒜香焗大虾烤箱也能做出美味大虾，大虾开背挑去虾肠，蒜蓉爆香后加入盐和味精调味，然后放入虾背上，刷油烤熟后再加入少许胡萝卜粒和辣椒末在烘烤3-5分钟即可。

10、奶酪焗大虾大虾开背，挑去虾肠，再用刀背拍扁，然后用蒜末、少许盐和胡椒粉及橄榄油、白葡萄酒略微腌制一会，然后将奶酪切成丝铺在上面，烤制奶酪溶化就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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