当前大家对于猪乸菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下猪乸菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于猪乸菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、猪乸菜为广东叫法，即莙荙菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，学名Beta vulgaris L.，为藜科（Chenopodiaceae）甜菜属中的变种。

2、二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。

3、原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。

4、莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，中国农家以青梗种栽培较普遍。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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