相信目前很多小伙伴对于甘肃有什么好吃的小吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与甘肃有什么好吃的小吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、凉皮：甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已，正宗的凉皮应该是面黄色。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

2、天水凉粉：天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃，到现在很多人还不知道凉粉和凉皮老是搞混淆呢。

3、搓鱼面：搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。形状很像小鱼，小鱼大家喜欢叫搓鱼面。好吃又好玩

4、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水面的有点事爽滑，开胃。很多人都可以吃两碗哟。

5、麻食：食是一种食物的名字，主料是面，制法简单，口味很好。麻食，也有叫作麻什、麻食子或者麻什子”的，是西北地区的一道汉族传统小吃。很多人农村喜欢用草帽压着来制作成麻食。是很多地区的主食之一

6、臊子面：臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来。甘肃臊子面做法也是和很多地区的有差异的。用猪肉来熬制成为臊子。使臊子入口更加柔韧，味道鲜美。

7、面鱼：面鱼一般甘肃夏天吃的多，因为面鱼清爽可口。可以热食也可以凉食。主要的分为玉米面和小麦面鱼。现在很多城市居民想要吃面鱼是比较少的，而且很贵。在甘肃家家都可以做的食物

8、羊杂碎：用大碗泡上蒸馍，抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚，舀上肉汤，在肉汤锅里，反复漂冒几次，务使满碗烘烫，再端桌上请客人吃。一般每人吃一碗即饱，如再喝汤，不论多少，不再算钱，让客人吃饱喝足。

9、千层牛肉饼：牛肉饼是一道美味可口的汉族名点。主要是兰州附近食用人群多，现在很多城市购买时比较难买的哟。

10、三套车：三套车由凉州行面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成，在西北闻名遐迩，无论外地游客还是本地居民均爱食用。凉州小吃“三套车”极适宜老幼食用，被称为凉州快餐。

其实很多更加美味都是在农村可以吃到的哦！

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