相信目前很多小伙伴对于砂锅菜谱砂锅做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与砂锅菜谱砂锅做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、豆腐切块，姜切片，葱切段备用。

2、在锅中倒入油，七八分热时将鱼头双面煎黄，推至锅的一边，用另一边爆香葱段和姜片。

3、加入料酒，加水直到没过鱼头，大火煮十分钟，然后中火炖三十分钟左右。然后在加入盐，豆腐等喜欢的菜继续炖煮十分钟。

4、出锅前洒入胡椒粉和香菜等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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