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导读当前大家对于毛血旺都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下毛血旺，那么小美也是在网络上收集了一些关于毛血旺的一些信息来分享给大家，希...
当前大家对于毛血旺都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下毛血旺，那么小美也是在网络上收集了一些关于毛血旺的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
2、毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
3、其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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