想必现在有很多小伙伴对于地窖是什么意思方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于地窖是什么意思方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

地窖是指贮藏薯类、蔬菜等的地洞或地下室。

地窖是利用土的热惰性而建成的，一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑，可以储存酒以及一些陈老质的东西，注意防水、防潮和通风。

地窖贮藏的基本原理：因为土壤的导热性弱。

其温度变化比大气小得多，冬季外界过冷时，有利于保温，而秋季和初冬，外界气温过高时而上窖内仍可维持较低的温度。

土壤内的湿度变化也比较稳定，有利于防止果实的蔫缩。

此外。

土壤中的气体交换较差，加上地窖一般要用覆盖物覆盖，所以地窖内具有积累二氧化碳、降低氧气的自然气调作用，所以可以长时间保证失误不变质。

地窖的常见形式： L型（圆）：放置储物的洞最浅不得低于2.5米，其上下通道一般为4米左右，L型（圆）可以是直接挖成，洞口覆盖碾盘之类。

一字型（方）：适合水层浅的地方，挖好后需要在上面用木棍做撑，覆盖秸杆之类后于其上再覆土，也有半阴半阳结构（方）的：地下挖浅坑，地上用砖或者土胚做墙，木棍、秸杆等做顶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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