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1、
1、 陕西八大怪分别有:面条宽的像裤带、锅盔大的像锅盖、盆碗难分开、油泼辣子一道菜、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不嫁外、秦腔吼起来。一怪面条像腰带,关中豪爽,爱吃宽面,厚面,所以喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。“扯面宽得像裤带”。一根面条可当一顿饭,吃的快,又耐饱,拉架子车、上山扛石头,自然有力气。
2、 二怪锅盔像锅盖,关中人喜欢用秸秆烧火做饭,而且喜欢一大家子在一起烧饭吃,避免浪费,从而用的锅基本口径都在80公分以上,烙的锅盔自然就和锅盖一样大了。陕西很家户都门前也会挂满一串串喜人的红辣椒。“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。
3、 四怪盆碗难分开,老陕人吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗“老碗”吃。这种老碗比小盆还大,所以往往碗盆难分。五怪帕帕头上戴,以前在陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,夏天戴手帕,为了方便农耕作业,冬天戴手帕主要为了保暖,农村地区的妇女旧时会有带头巾的习惯。
4、 六怪房子半边盖,无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。七怪姑娘不外嫁,中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。八怪秦腔不唱吼起来,其特点是高昂激越、强烈急促。
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