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1、始建于1981年，是学院最早创办的系科之一，拥有江苏省食品工程实训示范基地，现开设食品加工技术、食品药品监督管理、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品生物技术、饲料与动物营养等专业，其中食品加工技术专业是我院重点建设专业。

2、 食品工程系现有专任教师46人，其中教授1人、副教授15人、讲师23人、实验师2人，具有硕士以上学位33人，教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会主任1人、全国食品工艺专业教学指导委员会主任、全国轻工分析专业教学指导委员会委员各1人、江苏省职业技能鉴定专家委员会委员2人。

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