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1、方法二：黄酒和阿胶按1:1比例泡几个小时，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等），一般泡好融化了会结成了膏状，很方便保存。放冰箱保鲜就可以了。补血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡热水喝，记得要坚持哦。夏天吃多容易上火，加点冰糖一起泡就好了。

2、方法三：半斤阿胶，用半斤黄酒泡，蒸的时候加半斤冰糖，100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。

用黄酒泡阿胶的时候还可以选用国内最好的黄酒来泡制，度数要高一点的比较好

可以在蒸煮阿胶时，根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等

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