相信目前很多小伙伴对于干锅香辣鸡翅都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与干锅香辣鸡翅相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。

2、捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉

3、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。油烧至八成热把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸。

4、炸好的鸡翅出锅备用。

5、炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味。

6、下入鸡翅，炒匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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