相信目前很多小伙伴对于咖啡英文超级大科普都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与咖啡英文超级大科普相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、2.Americano美式咖啡把1到2分意式咖啡（1-2shots of edpresso）加水稀释（dilute),就成了美式咖啡。其实就是黑咖啡（black coffee）。据说americano这个名字最早是意大利人拿来挤兑美国人的，“喝咖啡居然要加水”。

2、3.Black coffee黑咖啡于是，现在为了和美式咖啡区别开，就专门把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡叫黑咖啡。

3、4.Latte 拿铁在意式咖啡里加点奶，就成了拿铁。完整的名字应该是“咖啡拿铁”（coffee latte），因为 latte 在意大利语里就是“牛奶”的意思。所以，好多人第一次去星巴克的时候以为“红茶拿铁”是红茶味的咖啡，结果点来了发现就是杯奶茶。据说，现在还流行一种和拿铁很像的奶咖，叫“醇艺白”或“平白咖啡”（flat white），从根本上讲，就是奶茶加得少一点，更能体会咖啡本来的风味。

4、5.Au Lait 欧蕾一种来自法国的咖啡，欧蕾跟拿铁一样，是一种加牛奶的咖啡。只不过，它不是用意式咖啡做的。而是用普通黑咖啡加奶，所以味道没那么浓烈。和拿铁一样，au lait 也是个简称。全称是 coffee au lait（欧蕾咖啡），au lait 在法语里的意思“和奶”。

5、6.Coffee Mocha/Mocha 摩卡咖啡/摩卡在意shi2kaf里，加入巧克力糖浆（chocolate syrup）和奶，再加上奶泡（milk foam），就成了摩卡咖啡。

6、7.Cappuccino 卡布奇洛在拿铁的基础上再加上一层奶泡，就成了卡布奇洛。正规的喝法是装在预先加热的陶瓷杯里（in a pre heated ceramic cup）。许多地方最后还会在顶上撒上巧克力粉（chocolate powder）。它还有两个变种：wet cappuccino/light cappuccino湿/轻卡布奇诺：比一般的卡布奇诺加更多的奶。dry cappuccino/dark cappuccino干/黑卡布奇诺：比一般卡布奇诺加更少的奶。

7、8.Macchiato 玛奇朵如果不往意式咖啡里面加奶，而是直接加一层奶泡，那就成了玛奇朵。现在比较流行的喝法是在玛奇朵上面淋一点东西，比如焦糖（caramel），这也就成了焦糖玛奇朵（caremel macchiato）玛奇朵通常是装在玻璃杯里的。不过现在国内 好多玛奇朵其实是拿铁玛奇朵，在浓缩咖啡的底下还倒了牛奶。除此之外，现在CostaCoffee还有一种常见的咖啡，叫：可塔朵（Cortado）。从本质上讲就是迷你版的玛奇朵。

8、9.Affogato 阿芙佳朵这个词在意大利语里的意思是“淹没“所谓的阿芙佳朵，就是一份意式咖啡+一份冰激凌，两边是分开装的；吃的时候把热腾腾的意式咖啡倒在冰激凌上。冰激凌通常装在一个小玻璃杯里，而意式咖啡装在一个带小嘴的陶瓷杯里，意大利人非常喜欢拿它当甜点。现在比较流行的冰激凌口味有：香草（Vanilla ）摩卡（Mocha )薄荷（peppermint）

9、10.Irish Coffee 爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡混合料一点神奇的东西：爱尔兰威士忌（whisky）顶上还要加一层奶油。嗯，是要加酒的，所以肯德基的爱尔兰雪顶咖啡并不是爱尔兰咖啡。

10、11.Coffee Freddo弗雷朵弗雷朵这个名字听着很玄乎，其实它还有个更接地气的名字iced coffee（冰咖啡）其实就是冰镇的甜意式咖啡，装在长玻璃杯里，通常加冰。

11、12.Espresso Romano 罗马意式咖啡也就是在一份意式咖啡旁边放一片柠檬（a slice of lemon）神奇的是，虽然这种咖啡叫罗马意式咖啡，但这种搭配在意大利不常见，在美国倒是很常见。

12、13.Ristretto 蕊丝翠朵又叫力士烈特，十六倍意式浓缩，顾名思义，就是两倍浓度的意式咖啡。（不要轻易尝试，心脏不好不要喝、有胃病的也不要喝，睡不着的更不要和；一杯下肚能让你high到天荒地老。

13、总结了这么多，其实大家应该也发现了，各种咖啡基本上都是在5个元素之间玩花样：espresso、水、奶、奶泡、巧克力。偶尔会有爱尔兰咖啡这种加酒的饮料乱入。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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