今天小风给大家收集了一些用电饭锅做蛋糕的做法大全，用电饭锅做蛋糕的做法方面的信息来分享给大家，如果大家感兴趣的话就接着看下面得文章吧

每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。材料/工具电饭锅 筷子 盘子 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉方法

1、准备好3、--4、个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。

2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

3、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了

4、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。

5、还有一勺子糖。

6、然后继续打，差不多打了2、0分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。

7、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）

8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

9、三勺子面粉。

1、0六勺子的牛奶。

1、1、然后轻轻搅拌几下。

1、2、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）

1、3、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

1、4、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）

1、5、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）

1、6、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷2、0分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可

1、7、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：