相信目前很多小伙伴对于鲜竹笋怎样做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与鲜竹笋怎样做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、铁锅中注入水，加1勺勺盐。

2、放入笋片，大火煮开，转小火五分钟。

3、将煮好的笋片捞出，控干。

4、广式腊肠切片状，备用。

5、芹菜洗净，切段；香菇洗净，温水泡发，切段；煮好的笋，切丝状。

6、热锅上油，爆香葱姜末。

7、将笋丝、芹菜段、香菇段一并放入，炒匀。

8、加1勺量的蚝油，调味。

9、加腊肠，盖锅，中火两分钟。

10、加盐调味。

11、加鸡精，即可出锅。

1、炒制过程中，可加少许热水。

2、笋要事先加盐煮过，否则会有涩味。

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