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导读相信目前很多小伙伴对于做蛋糕的方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与做蛋糕的方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助...
1、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的。把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡
2、现在电压力锅刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下蛋糕健即可。40分钟后取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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