相信目前很多小伙伴对于怎么做花卷？都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎么做花卷？相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、把面揉成面团，把面团放在一边用布遮住，等待发酵，发酵大概要4小时左右。

2、发好面后，你会发现面团里有很多气泡，面团也比开始要大两倍左右。

3、把面团在桌子上面用擀面杖擀成薄片，不要太薄，那样容易烂。

4、在花卷上面放上少量的盐，辣椒粉，韭菜水撒用手摊均匀，再用刷子在面皮上刷上适量的油。然后用擀面杖来回的滚动，让他们受盐更均匀。

5、把薄片卷成圆筒，用刀切成小段的，把两个小段叠在一起，用筷子轻轻一按，再用手一捏，花卷就卷好了。

6、把花卷放在桌子上，在锅中烧开水放蒸笼的这段时间，就可以让花卷的面在醒下，这样的花卷出锅才更加好看。

7、好了，开水烧好了，在蒸笼中放上花卷，放的时候要隔开点，蒸过之后的花卷会膨胀，不然会挤在一起的。

8、等待大概30分钟就可以出锅了。香喷喷的花卷就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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