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厨房必备的调味料都有哪些(厨房必备的调味料有哪些)

2022-06-11 16:50:49 常识百科来源:
导读相信目前很多小伙伴对于厨房必备的调味料有哪些?都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与厨房必备的调味料有哪些?相关的信息来...

相信目前很多小伙伴对于厨房必备的调味料有哪些?都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与厨房必备的调味料有哪些?相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、盐:盐作为最古老的调味料,既可以用来腌制食物也可以用来调味。

2、酱:(1)辣椒酱:颜色鲜红,可以用来提味。(2)芝麻酱:可以作为面条、馒头的调味品,也可以作为馅心配料。(3)番茄酱:味道酸甜可口,可增进食欲,可以作为蘸料。(4)甜面酱:味道甜中带咸,可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。(5)豆瓣酱:一种发酵红褐色调味料,大量的川菜都可加入。

3、粉:(1)生粉:可以用来勾芡食物,上浆等。(2)面粉:可以用来做包子、饺子、馄饨等。

4、香料:(1)蒜:也有在凉菜中调味,也可以在肉中去除异味。(2)辣椒:味道辛辣,放在食物中可以提香。(3)姜:作为烹调配料,也可以做成酱菜。(4)花椒:有香味、麻味,可以减少肉类的腥臭味。(5)葱:在汤或菜肴中加入可以增加香味。

5、料酒:专门用于烹饪调味的酒,可以减少食物的膻味。

6、醋:醋可以在菜中增加鲜、香等味道。

7、味精、鸡精:加入食物中使味道更加鲜美,能够增加食欲。

这些调料我们要用合适的方式储存以免在短时间内变质哦!

9、

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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