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最简单的甜品制作方法(各种甜品的简单制作方法)

2022-06-11 17:08:13 常识百科来源:
导读相信目前很多小伙伴对于各种甜品的简单制作方法都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与各种甜品的简单制作方法相关的信息来分享...

相信目前很多小伙伴对于各种甜品的简单制作方法都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与各种甜品的简单制作方法相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、甜品二:俄式土豆小松饼,材料:土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克。做法:1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆),2.压成泥或用理料机打泥,3.酵母加温水混合,4.低粉加盐、5.糖混合,6.将溶化的酵母水加入低粉里,7.加入牛奶,8.加鸡蛋黄两个,9.倒入隔水溶化的黄油,10.混合拌匀,11.静置发酵30-60分钟,12.发酵后再倒入土豆泥拌匀,13.蛋白打发,14.加入土豆面糊里,15.翻拌均匀,16.准备平底锅,17.用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎),18.中小火慢煎至松饼表面出现小洞,19.小心翻面,再煎至另一面微黄即可

2、甜品三:红糖蒸年糕,原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克。步骤: 1.红糖加水珠溶。 2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。 3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成。

3、甜品四:红豆椰汁糕,豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法:1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

4、甜品五:西米火龙果,原材料:西米150克,火龙果1个。调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量。步骤: 1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒; 2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开; 3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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