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导读相信目前很多小伙伴对于如何做奶油冰淇淋都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何做奶油冰淇淋相关的信息来分享给大家，希望...
1、在锅中烧开水，接着把牛奶加绵白糖倒入大碗，再把它放入锅中，进行隔水加热，一直加热至糖融化为止，加热的时候还需要进行搅拌。
2、接着把牛奶少量多次的倒入到蛋黄中，万万不能把牛奶一下子到进去，不然蛋黄就会变花了，而且在倒牛奶的时候还需要进行搅拌，在搅拌好之后，那就再次把蛋奶液隔水加热，边加热边搅拌，大概五六分钟左右，接着马上把它取出放入冷水中，不停搅拌冷却。
3、开始处理奶油了，奶油应该提前12个小时放进冰箱冷藏室，把它的外包装用手压一下，然后把它倒入碗内，在里面放入白糖，打发提起打蛋器奶油滴下极慢程度就可以了，然后分次倒入冷却的蛋奶液里，需要进行不停的搅拌，然后给它包上保鲜膜，再放入冰箱冷冻室，每隔40分钟左右取出用打蛋器搅拌一下。然后倒入的有盖的器具中冷冻就可以了，想吃的时候，就提前从冷藏室把它取出来，等它稍微软化后吃，那样的味道会更好哦！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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