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导读相信目前很多小伙伴对于枇杷膏的制作工艺优质都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与枇杷膏的制作工艺优质相关的信息来分享给大...
1、把枇杷去皮去核剥成果仁备用
2、把剥好的果仁放入锅中隔水蒸煮
3、然后把蒸煮好的果仁放入料理机中搅拌成碎末,制成的汤汁用筛子过一遍,滤去残渣
4、把洗好的枇杷叶放在水中煮沸
5、然后滤出熬制的枇杷叶煮的水晾凉备用
6、把买来的川贝加工成川贝粉,一般药店有直接可以研磨的
7、然后把川贝粉,枇杷汁放入枇杷叶熬制的水中加入敲碎的老冰糖开火熬制,火候一定要控制好的,一边熬制一边搅拌
8、最后等锅中的枇杷膏熬制越来越黏稠,颜色慢慢转至焦糖色,关火晾凉盛入事先准备好的罐子中。一定要晾凉的,不然盛入玻璃瓶不安全。
自制的枇杷膏不含防腐剂,建议放入冰箱保存,随取随吃。
10、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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