当前大家对于紫山药色素都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下紫山药色素，那么小美也是在网络上收集了一些关于紫山药色素的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、紫山药色素是紫山药中含有的一种天然色素。

2、紫山药的肉质呈紫红色，而皮呈紫黑色，富含紫山药色素，是生产天然食用色素的理想原料。

3、随着科学技术的发展，人类健康及自我保护意识增强，对食品添加剂的要求越来越高。

4、色素是食品中重要的添加剂，合成食用色素一般都存在不同程度的毒性，长期食用必然损害人体健康，因此合成色素作为食品添加剂的用量越来越少。

5、天然色素使用安全，且具有一定的营养和药理保健作用而备受人们的青睐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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