相信目前很多小伙伴对于鸡排饭的简单做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与鸡排饭的简单做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、用刀背把鸡脯肉轻轻敲打，打松散就OK

2、鸡肉加黑胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐各适量，然后用手抓匀，腌制30分钟。

3、豆角掰段，过水焯熟

4、青菜或生菜过水焯熟

5、洋葱切圈

6、拿一个小碗，加蚝油，料酒，生抽，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，水各适量，搅拌均匀

7、起锅，油热后，放入鸡肉煎熟

8、放入洋葱圈炒熟

9、利用洋葱炒熟后锅底留的底油，加热，放入调好的酱料，大火收汁。

10、摆盘后把酱汁浇在菜上就完成了。

鸡肉打松散的时候一定要控制力度，不要把鸡肉打断，用刀背打就行了

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