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1、蕨根粉可以从网上或超市购买；

2、先把锅里的水烧开，将买来的蕨根粉放入锅中，关火，盖锅盖；

3、拿出一个碗，将生抽、盐、老陈醋、味精、香油、葱末倒入并加入少许凉白开搅拌均匀；

4、待蕨根粉泡软，将蕨根粉捞出至带有酱汁的碗中，撒上香菜、花生碎，搅拌均匀即可食用。

“蕨菜”中含有叫做“原蕨苷”的天然毒素，具有致癌的风险，切勿多食。

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