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1、传统香蕉奶昔
1、1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的。如果用冰冻香蕉,可以少加冰块。
2、加入1杯冰块和半杯牛奶。若用碎冰,更容易搅拌,也能减少搅拌时间。哪种牛奶?随你选择。在意卡路里?可选择脱脂奶、豆浆或杏仁露。想要更细腻?加椰奶就行。
3、加入一勺冰激凌。发挥创意吧!最传统的口味是香草味,它能增强香蕉的味道,但选择权在你。你可以自创几十种口味。想吃什么味的呢?推荐口味:花生酱、巧克力、花生酱和巧克力、草莓、椰子、芒果或咖啡。再加香蕉奶也可以。
4、加入4-6颗切碎的杏仁。这是为了增加口感,不是必要的。如果没有杏仁,可以加点别的,比如半杯燕麦和藜麦或花生酱。喜欢杏仁?可以多加点。加入香草精。它能为奶昔提味。
5、启动搅拌机,直到搅拌均匀。如果冰块沉在底下,可以间歇地用勺子搅拌几次。总共的搅拌时间大约需要1-2分钟。
6、按自己喜欢的甜度加糖。尝尝看。拿勺子尝一勺,看看甜度如何,需不需要再加糖。可以用蜂蜜或代糖。1-2茶匙足够了。
7、把搅拌好的奶昔倒入冰杯子。杯子冰冻之后,会让奶昔保鲜更长时间。如果没有吃完,可以把剩下的奶昔冷藏,以后再吃。
8、享用!这个配方是2人份的。下一次你可以尝试改变配方,因为香蕉十分白搭。用樱桃、打发的奶油、巧克力碎或杏仁碎作为顶部装饰。
9、1-2根香蕉剥皮后放入搅拌机。最好是冰冻的,那样口感会更浓郁。
10、加1杯冰块和一种饮品。碎冰最佳。饮品的选择有:牛奶的替代品,如豆浆、杏仁露或椰奶。这些和巧克力、花生酱和其他坚果口味很搭。果汁,如橙汁、苹果汁或菠萝汁。这些和果蔬口味很搭,如蓝莓、芒果、甘蓝或菠菜。
11、加糖和其他辅料。香蕉本身比较甜,不需要加太多糖。如果你加了果汁或椰奶,也已经够甜了。尝一下试试。发挥创意,任选其他辅料。可以把奶昔变成水果味、蔬菜味、巧克力味或坚果味。辅料加半杯以下,按照自己喜欢的浓度。
12、搅拌。大约需要1-2分钟。如果冰块难以打碎,可能需要搅拌两次。如果觉得太浓,可以加液体稀释。
13、装入玻璃杯,享用。这个配方是2人份的。如果没吃完,把余下的放入冰箱冷藏。用樱桃、打发的奶油、巧克力碎、坚果或水果丁点缀,再加根吸管。
14、搅拌机玻璃杯勺子
除了香蕉,还可以用别的水果做奶昔。
香蕉奶昔中最主要的原料是香蕉和冰块。
把香蕉搅打细腻,除非你喜欢颗粒感。
想要增加营养,可以加入蛋白粉或亚麻籽;想要增加甜度,可以加入蜂蜜。
制作奶昔前记得洗手。
使用新鲜牛奶和熟香蕉。
搅拌机运行过程中不能伸入勺子。
22、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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