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食物营养素参考值标准(如何计算食品营养标签中的营养素参考值NRV%)

2022-07-04 18:38:18 常识百科来源:
导读相信目前很多小伙伴对于如何计算食品营养标签中的营养素参考值NRV%都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何计算食品营养标签...

相信目前很多小伙伴对于如何计算食品营养标签中的营养素参考值NRV%都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何计算食品营养标签中的营养素参考值NRV%相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、营养素参考值NRV%计算公式:NRV%=X/NRV*100%X-食品中某营养素的含量NRV-该营养素的营养参考值

2、蛋白质(NRV%)=食品中蛋白质的含量÷营养素参考值*100%=0g÷60g×100%=0%备注:60g为蛋白质的营养素参考值[来源于GB28050附录A食品标签营养素参考值(NRV)及其使用方法],部分如图所示

3、脂肪(NRV%)=食品中脂肪的含量÷脂肪的营养素参考值*100%=0g÷60g*100%=0%

4、碳水化合物(NRV%)=食品中碳水化合物的含量÷碳水化合物的营养素参考值8100%=75.0g÷300g*100%=25%

5、钠(NRV%)=食品中钠的含量÷钠的营养素参考值*100%=106mg÷2000mg*100%=5.3%≈5%(按照GB28050数据修约间隔要求)备注:部分营养成分修约间隔如下图,详见GB28050

6、能量=食品中能量的含量÷能量参考值=1300kJ÷8400*100%≈15%

7、NRV%表示的意义食品标签中,每100g(或每份)营养素的含量与该营养素参考值的占比,是

注意GB28050的更新与变化

9、

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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