当前大家对于人造反式脂肪酸都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下人造反式脂肪酸，那么小美也是在网络上收集了一些关于人造反式脂肪酸的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、人造反式脂肪酸，主要来源是部分氢化处理的植物油，这种油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，快餐业中使用比较普遍。

2、人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。

3、人造反式脂肪通常用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等广受欢迎的食品。

4、因此，一些使面点酥松的油脂·人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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