对于梭子鱼的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些梭子鱼的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、梭子鱼的做法如下：

3、1、准备好梭子鱼，两面各划3刀，放入碗里加姜、葱、盐、料酒腌制10分钟。

4、2、准备好红椒末、葱花、蒜末、姜末。

5、3、面粉和生粉比例3比1，加入盐和泡打粉各少许、水、蛋黄搅拌均匀，然后加入少许清油。

6、4、热锅下油，油温控制在5层左右，裹上脆皮酥下锅炸梭子鱼。

7、5、炸至金黄色在复炸一下即可捞起沥油。

8、6、热锅下少许油炒香椒盐料。

9、7、倒入梭子鱼，撒上椒盐粉翻炒均匀即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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