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导读《你不可不知的100个家宴美食菜单》是2011年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是端尧生。该书收集了大量餐饮业流行的菜式，菜式的风味多...
《你不可不知的100个家宴美食菜单》是2011年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是端尧生。该书收集了大量餐饮业流行的菜式，菜式的风味多样，兼顾东、西、南、北、中?地域人群的口味，菜肴的原材料既有高档的山珍海味，也有寻常百姓居家过日子的普通原料，适应性广，可满足不同类型家庭宴请的需求。
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