今天小编来给大家分享一些关于黄鱼汤的做法 送给喜欢吃鱼的你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1.将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净；

2.雪里蕻洗净，挤去水分，切碎；

3.冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍；

4.猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮；

5.锅中加入高汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉，再放到旺火上烧开；

6.捞去浮沫，盖上盖，在文火上烧10分钟；

7.再放到旺火上烧开，捞去葱、姜，撒上味精、淋上鸡油即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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