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拔丝红薯家常做法步骤(拔丝红薯的做法 拔丝红薯做法教程)

2022-09-11 03:59:11 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于拔丝红薯的做法 拔丝红薯做法教程方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水...

今天小编来给大家分享一些关于拔丝红薯的做法 拔丝红薯做法教程方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。

2、煮好后捞出控去多余的水分,加入三勺玉米淀粉翻拌均匀,使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。

3、锅中多倒一些油,烧至七成热,放入地瓜块,翻动几下,防止粘黏,炸至金黄色,能用筷子穿透即可。

4、将炸好的地瓜捞出控油,另起锅倒入60克白糖,30克水,大火煮至冒泡,倒入几滴白醋,转小火大泡变成小泡,倒入地瓜块,快速翻拌均匀,盛入底盘抹有油的盘子里,吃时准备一小碗凉白开,蘸着吃才不会粘牙。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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