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锦鸡的做法窍门(什锦鸡肉的做法 具体步骤教给大家)

2022-09-28 20:36:46 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于什锦鸡肉的做法 具体步骤教给大家方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、材料:鸡脯肉,切方丁;莴苣、胡萝卜...

今天小编来给大家分享一些关于什锦鸡肉的做法 具体步骤教给大家方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、材料:鸡脯肉,切方丁;莴苣、胡萝卜;熟玉米粒、葱姜蒜,鸡蛋、淀粉

2、莴苣与胡萝卜切丁;锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用;

3、鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上;腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用;

4、另起锅烧油爆香葱姜蒜;加入莴苣丁与胡萝卜丁翻炒片刻;

5、加入熟玉米粒翻炒;最后倒入鸡丁翻炒一会,加盐、鸡精、芝麻油、少量酱油调味出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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