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导读 今天小编来给大家分享一些关于火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、火腿肠先切小段，再切成片，盛入碗...
今天小编来给大家分享一些关于火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、火腿肠先切小段，再切成片，盛入碗中备用，小葱切段，鸡蛋打散，调入盐和少许料酒，打散备用。
2、热油锅，倒入打散的蛋液，凝固时翻炒，炒熟后盛出备用。
3、锅底留油，倒入火腿肠，小火翻炒，呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀，放入小葱继续翻炒均匀，这道火腿肠炒鸡蛋就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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