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导读 今天小编来给大家分享一些关于河蚌肉需要焯水吗 万万别直接下锅炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦很多人在炒河蚌之前，为了打开河蚌的壳...
今天小编来给大家分享一些关于河蚌肉需要焯水吗 万万别直接下锅炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
很多人在炒河蚌之前，为了打开河蚌的壳子，都会直接把它放到锅里焯水。
其实这样的做法是不对的，因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分，这样的河蚌再去炒的话。
那口感自然就不好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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