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辣木茶百科（辣木茶的制作方法辣木茶的做法）

2023-06-21 22:23:18 常识百科来源：

导读导读：辣木茶的制作方法？以下由小编为大家带来介绍。采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。用萎凋机将辣木鲜叶萎凋4...

导读：辣木茶的制作方法？以下由小编为大家带来介绍。采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。

采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。

用萎凋机将辣木鲜叶萎凋4小时。

将萎凋好的辣木叶至于揉捻机上反复揉捻2小时。

发酵机温度调至30℃、湿度85,将揉捻好的辣木叶发酵4小时。

恒温300℃杀青10分钟。

恒温120℃提香15分钟。

筛选纯叶，在通风、干燥、阴凉处存放2周后，放入提香机内，恒温115℃提香15分钟即可。

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