网站首页 常识百科 > 正文
导读 卤汁可以保存多久？下面一起来了解下吧。 卤汁放在冰箱中冷藏的话可以存放一个星期左右，如果放进冷冻室保存的话，保存时间差不多在...
卤汁可以保存多久？下面一起来了解下吧。
卤汁放在冰箱中冷藏的话可以存放一个星期左右，如果放进冷冻室保存的话，保存时间差不多在一个月左右。
卤汁放凉后建议放在瓷罐或者玻璃容器中，不建议长期放在塑料盒子、不锈钢锅中，尤其是铁质盛器中。
如果卤汁放在铁锅和木器中，前者会造成生锈的问题，后者会造成异味的问题。
除了这些，还要注意保持盛具和环境的清洁，要想保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件。
卤汁在用完之后，需要做的第一件事就是荤素要分开，因为素菜里面存在大量的淀粉和生水，这些东西会影响卤汁中荤菜的食用口感，除此之外，卤汁中腥味过重或者异味大的也最好分开。
我们在使用卤汁时，一定要先烧开，然后去除上面的浮油和泡沫，保持卤水干净。
并不是卤水上面的一层封油越多越好，浮油多了对卤水也会起到破坏作用。
卤汁在保存时，一定要经常检查卤水中的咸味，尤其是老卤汁，避免过咸或者过淡。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 世界最美屁股（世界上最大的屁股）
- 下一篇： 最后一页
猜你喜欢：
- 2023-07-01 世界最美屁股（世界上最大的屁股）
- 2023-07-01 在丝芙兰买的雅诗兰黛是真的吗（5月新活动：丝芙兰买一送一！兰蔻雅诗兰黛快去抢！）
- 2023-07-01 鬼片恐怖排名第一视频（鬼片恐怖排名）
- 2023-07-01 狗一块一块的掉毛是什么皮肤病（狗一块一块的掉毛怎么办）
- 2023-07-01 两天一夜韩佳人穿搭（两天一夜韩佳人哪一期）
- 2023-07-01 男士精油真的能修复海绵体吗（全套半套什么意思）
- 2023-07-01 宠物青蛙品种大全（宠物青蛙怎么养）
- 2023-07-01 物理和化学不好怎么办（物理和化学都不好应该补那棵 物理和化学都不好应该补什么地方）
最新文章：
- 2023-07-01 肉段咋炸（怎样炸肉段才会外酥里嫩）
- 2023-07-01 桃胶可以高温煮吗（桃胶可以用微波炉煮吗一般不这么做！）
- 2023-07-01 千秋万岁名打一作家名（千秋万岁名下一句,千秋万岁还有什么词语）
- 2023-07-01 长芽的地瓜可以吃吗有毒吗（外面长芽的地瓜你还吃这些点一定要注意）
- 2023-07-01 猪蹄和肘子的区别（冻猪蹄和鲜猪蹄区别）
- 2023-07-01 世界最美屁股（世界上最大的屁股）
- 2023-07-01 甘蔗黑心了怎么回事（甘蔗黑心了还能吃吗）
- 2023-07-01 糖环怎么用什么粉做才酥脆（糖环用面粉还是糯米粉）
- 2023-07-01 虎鲸vs大白鲨谁厉害一点（虎鲸vs大白鲨谁厉害）
- 2023-07-01 美迪若雅什么档次（美迪若雅碳酸面膜效果怎么样效果出来我爱了）
- 2023-07-01 腊鸭是放冷藏还是冷冻保存（腊鸭是放冷藏还是冷冻）
- 2023-07-01 在丝芙兰买的雅诗兰黛是真的吗（5月新活动：丝芙兰买一送一！兰蔻雅诗兰黛快去抢！）
- 2023-07-01 笋是冷水焯还是热水焯（牛肉冷水焯还是热水焯）
- 2023-07-01 牛肉的营养价值及功效（过年买的牛肉怎么保存）
- 2023-07-01 芭比波朗变色润唇膏哪个色号好（芭比波朗2020限量粉管润唇膏BareRaspberry口红试色从里粉到外！）