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导读 今天是中秋节，按照传统，这一天晚上我们中国人要一家人聚在一起吃团圆饭而且要吃月饼这个点心。无论是南北东西各地，除了一些礼节和做的饭...
今天是中秋节，按照传统，这一天晚上我们中国人要一家人聚在一起吃团圆饭而且要吃月饼这个点心。无论是南北东西各地，除了一些礼节和做的饭菜不一样，吃月饼都是必不可少的。可是你知道月饼的来历吗?
月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也成了节日的礼品。
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