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导读 目前关于大家提出的五香卤猪蹄的做法 五香卤猪蹄的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些五香卤猪蹄...
目前关于大家提出的五香卤猪蹄的做法 五香卤猪蹄的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些五香卤猪蹄的做法 五香卤猪蹄的烹饪方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
主料：猪蹄500克、花生仁（炒）50克。调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克。
把猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。
油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约5小时即可。
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