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导读 目前关于大家提出的羊杂碎的制作方法 羊杂碎的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些羊杂碎的制作方法 ...
目前关于大家提出的羊杂碎的制作方法 羊杂碎的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些羊杂碎的制作方法 羊杂碎的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
羊杂碎400g，红辣椒1个，绿辣椒半段，红川椒2个，圆葱1/3个，油适量，葱姜适量，胡椒粉适量，味精适量，酱油适量，醋适量，白酒适量，胡萝卜适量。
羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断。
羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。
热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉，入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，一定要大火。
圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。
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