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导读 目前关于大家提出的羊肉水饺怎么调馅好吃 羊肉水饺的调法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些羊肉水饺怎么...
目前关于大家提出的羊肉水饺怎么调馅好吃 羊肉水饺的调法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些羊肉水饺怎么调馅好吃 羊肉水饺的调法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
首先，包饺子的羊肉最好选择山羊肋排肉，这地方的肉肥瘦合适，不然都是瘦肉包的饺子吃起来比较柴，买回来的羊肉最好自己用刀对碎，剁的越细腻越好。
在剁肉馅前，最好泡一小把干红花椒，用热水泡出颜色，把泡好的花椒水分次加入肉馅里，起到提味儿、增香、去腥的作用。花椒水可以在剁馅儿的过程分次加入，也可以在拌馅时加。
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