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豆角的最简单做法(豆角做法大全简单又好吃 豆角的做法)

2023-09-21 19:12:48 常识百科 来源:
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目前关于大家提出的豆角做法大全简单又好吃 豆角的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些豆角做法大全简单又好吃 豆角的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

酱拌豆角

食材:豆角200克;蒜适量;麻汁适量;红辣椒适量;盐适量;香油少许;醋适量;生抽适量。

做法:锅中烧开水将豆角放入,加些许盐略焯。然后捞出过凉。沥干水分后切长段。放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中,加入适量盐。再加少许香油、醋,搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末、红辣椒、酱汁倒入碗中。加些许盐、生抽搅拌均匀即可。

干煸豆角

食材:豆角400克;大葱1段;生姜1小块;大蒜2瓣;花椒少量;十三香1小勺;食盐适量;鸡精少许。

做法:豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。

炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,开中火。煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出。葱姜蒜切末。炒锅留少许底油,放入花椒,开小火。花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。下入煸好的豆角炒匀。加适量十三香炒匀。加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。

酱焖豆角

食材:豆角250克;红椒适量;大蒜适量;海鲜酱适量;豆瓣酱适量;老抽适量;精盐适量;食用油适量。


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