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芒果可以放冰箱吗知识介绍

2023-09-27 16:37:04 房产百科 来源:
导读 目前关于大家提出的芒果可以放冰箱吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些芒果可以放冰箱吗相关的内容来...

目前关于大家提出的芒果可以放冰箱吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些芒果可以放冰箱吗相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

芒果可不可以放冰箱要视情况而定,去皮的芒果可以保存在冰箱里,但是只能短期保存,我们要尽快拿出来吃掉。如果是一个完整的芒果,我们就最好不要放在冰箱里,因为芒果是热带水果,生存环境是比较热的,非常不耐寒,如果储存温度过低,芒果受到冷刺激后,会在细胞内释放出一种酶,而这种酶会把其中的酚类物质氧化成褐色的物质,然后使芒果产生黑色的斑点,出现内部烂掉以及表面的皮快速烂掉的情况,这种情况一般只需要两天。

芒果保存注意事项

放在避光和阴凉的地方保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

芒果储藏应该挑生的储藏

芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般大家都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

芒果存储的姿态

特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。


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