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铁木砧板的优缺点知识介绍

2023-10-06 17:22:18 房产百科来源：

导读目前关于大家提出的铁木砧板的优缺点这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些铁木砧板的优缺点相关的内容来...

目前关于大家提出的铁木砧板的优缺点这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些铁木砧板的优缺点相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

铁木砧板的优点有：它使用的菜板材质是比较厚的，韧度很强，适合用来剁肉或者是切坚硬的东西。

铁木砧板的缺点有：使用时容易剁出木渣，混合在蔬菜中，长期食用会有害身体健康，并且使用时间长，切很容易堆积污垢，不容易清洗，再加上有些木材容易开裂，开裂后反复使用容易滋生细菌，木制菜板吸水性又比较强，长期在潮湿环境下容易发霉。

使用铁木砧板要定期进行保养，可以用盐水浸泡清洗。

铁木砧板为什么臭臭的？红铁木本身就带有酸臭的气味，这个气味是正常的，而且对人体无害，在使用过程中会慢慢消失。

去除铁木砧板臭味方法

１、盐水浸泡，第一步将砧板两面洗干净，用开水烫洗让保护蜡层脱落下来。温热浓盐水浸泡一整天，让木头的表面带有盐分，盐可以吸潮，可以预防木头干燥开裂。然后取出晾干，在砧板表面匀称的涂抹一层食用油就可以了。

刀片刮洗，砧板用完之后先用刀把上面的残渣刮干净然后再用清水洗干净，去除异味可以达成事半功倍的效果。

铁木砧板的保养方法是什么？若是才购买的铁木砧板，购买回来以后不要着急于使用，需要先做好保养工作，有益于日后使用寿命更长久。

提前准备好一盆清水，水中加入少许食盐，搅拌匀称，将砧板放进水中，全部浸没，时间大约是八个小时，然后用清水冲洗干净，就不易出现开裂的现象。

每次使用完以后需进行立刻清洗，用清水或用洗涤剂清洗干净，最终再用温水冲洗干净，再次晾干，注意不要放置太阳下暴晒，极易出现裂缝，阴干就可以了。

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