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导读想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于芦笋和竹笋的区别方面的健康知识分享给...
想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于芦笋和竹笋的区别方面的健康知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
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1、虽然芦笋和竹笋的名字中都带了一个笋字,但两种食材是完全不一样的,其中芦笋是百合科天门冬属多年生草本植物,以生长出来的嫩芽供蔬菜食用,在未出土之前是白色的,被称为白笋,而在出土之后就变成了绿色,被称为芦笋。
2、而竹笋则是禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽,其类型众多,适应性强,作为蔬菜型的竹笋来说,必须具有组织质地柔软、无渣、无苦味的条件。
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