想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于马齿苋怎么做才好吃方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、新鲜的马齿苋生食、熟食都行，其茎部分可以像菠菜一样烹煮，茎顶部的叶子柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，用来做汤或做沙司、蛋黄酱和炖菜都可以，不过要注意的是，马齿苋中有一定的草酸，凉拌生食口感一般，需要先焯水再食用。

2、在食材搭配上，马齿苋和碎萝卜、马铃薯泥、洋葱、番茄一起吃都是不错的，其茎和叶用醋腌泡食用味道也很不错。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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