想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于年糕化冻需要泡在水里吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、需要泡水里。

2、冷冻的年糕如果直接拿出来，按普通年糕的时间来蒸的话，很可能出现外表熟了内里还是半生的情况，咬下去有粉状颗粒感，这样未解冻的年糕比较影响口感，因此最好是先化冻，然后再蒸，直接将冷冻的年糕放到冷水中浸泡一会，化冻后上锅蒸，这样年糕就不会有夹生的情况了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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