想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、不建议一起吃。

2、虽然说胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食材，食用后对人体健康有很多的好处，但胡萝卜里面含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜中的维生素C成分，从而导致白萝卜的营养价值下降。

3、而且胡萝卜中主要含有的是维生素A，而维生素A是一种脂溶性物质，也就是说，胡萝卜和肉类一起烹调，才更容易被人体消化吸收，因此胡萝卜和白萝卜分开食用，才可以使营养最大化被利用，一般是不建议在一起吃的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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