想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于夏天大米可以放冰箱保鲜吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、可以。

2、夏天是可以将大米放入冰箱中保鲜的，冰箱可以给大米提供一个低温的环境，抑制大米中酶的活性，降低其氧化反应，从而延长大米的保存时间。

3、而且将大米存放在冰箱里也可以抑制各种霉菌的繁殖，从而使其不易变质。但是将大米放在冰箱中也容易使其吸收冰箱中其他食材的水分，从而导致霉变，所以最好将其密封保存之后再放入冰箱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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