想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于香椿如何长期保存方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、香椿属于一种季节性蔬菜，每年3-4月左右是吃香椿的最佳时间，时间比较短，食用时间只有1个月左右，很多人将香椿买回家之后先保存长一点的时间。

2、很多人会直接将新鲜的香椿放冰箱保存，但其实这样是不对的，直接将新鲜的香椿放冰箱，很容易导致香椿变干、变老。

3、一般正确的做法是，香椿带回家之后，先将锅内水烧开，把洗净的香椿放入锅中焯烫1-2分钟左右；待香椿全部变绿、香气扑鼻后捞出，放入凉水中浸泡；将过完凉水的香椿充分沥干水份，装入密封袋或保鲜袋；放在冰箱保存即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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