想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于羊肚菌没煮熟会中毒吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、通常如果对于体质相对较好，免疫力较强并且既往没有明显基础疾病的患者，少量的使用未煮熟的羊肚菌，并不会出现明显中毒的症状。

2、但是对于体质较弱免，疫力较差，并且有明显的基础疾病的患者，大量的服食没有煮熟的羊肚菌，会导致中毒的情况发生，通常称之为毒蕈中毒，这种情况患者会表现出感染性腹泻的状态，有恶心、呕吐、反酸、烧心，剧烈的呕吐伴随稀水样便，严重时还会出现脐周围绞痛。另外，患者如果既往有冠心病的病史，会出现胸闷、气短、心悸、呼吸困难，同时会有头晕、头痛，严重时还会有一过性意识丧失的临床症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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