想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于泥鳅可以生吃吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、泥鳅不可以生吃。

2、泥鳅、黄鳝以及虾蟹的生长环境造就了它们体内多多少少都会有一定量的寄生虫，需要高温蒸煮后寄生虫才会被完全杀灭，所以千万不要生吃，否则造成寄生虫感染，可能会腹痛、腹泻等症状，严重可能导致胃肠穿孔。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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