想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄瓜变苦了还能不能吃方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、不要吃了。

2、黄瓜由于种植地方不同、气温不同等因素差异，其中会相对的产生一些苦味，但是并不重。

3、黄瓜中的苦味成分葫芦苦素，尤其是从苷类化学成分使得黄瓜吃起来觉得味道比较苦，吃多了苦味的黄瓜后容易出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等葫芦素中毒的情况，因此建议发现黄瓜味道苦的话最好是不要继续食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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